La Gazette des Nez n°66 : Thèse odeurs * / résultats de la 1ère phase

44 substances chimiques ont été recensées comme pouvant être émises lors d’un accident/incident en zone industrielle de l’estuaire de la Seine. Leur particularité : elles sont toutes odorantes mais aucune description précise n’existait jusqu’alors les concernant. La littérature mentionne à leurs sujets des termes tels que « acide », « fruité », « plaisant », « doux » … ce qui reste vague et subjectif ! Les nez normands, formés au Langage des Nez® se sont donc prêtés au jeu. Quelques surprises à la clé !

*Thèse menée en collaboration entre l’université du Havre, l’IMT Lille Douai et Atmo Normandie avec le soutien financier de Le Havre Seine Métropole.